Stachelbeere • Ribes uva-crispa

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Stachelbeeren sind kleine Multitalente. Sie bieten mit grünen, gelben und roten Früchten ein... mehr
Produktinformationen "Stachelbeere • Ribes uva-crispa"

Stachelbeeren sind kleine Multitalente. Sie bieten mit grünen, gelben und roten Früchten ein reiches Farbspektrum und eignen sich zum frischen Verzehr, zum Einmachen oder als Zutat für leckeren Stachelbeerkuchen. Damit Sie bald die haarigen Beeren ernten können, benötigen die Pflanzen einen nährstoffreichen und lockeren Boden, viel Sonne und reichlich Wasser. Der Anbau kann als Strauch oder als Hochstämmchen erfolgen. Die beste Pflanzzeit ist der Herbst. Ab Mitte Juli kann geerntet werden.

Synonym

Synonyme (botanisch): Ribes uva-crispa var. sativum, Ribes grossularia.

Verwendungen

Bauerngarten, Bienenweide, Frischverzehr, Marmelade, Süßspeise

Wuchs

Stachelbeere ist ein aufrecht wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1 - 1,5 m und eine Breite von 1 - 1,5 m erreichen kann.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Ribes uva-crispa bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

  • Verwenden Sie im Frühling Langzeitdünger. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
  • Im Winter kräftig zurückschneiden, damit die Pflanze buschig wächst und in der kommenden Saison noch mehr Blüten bildet.

Triebe

Die Triebe von Ribes uva-crispa sind bestachelt.

Frosthärte

Die Stachelbeere weist eine gute Frosthärte auf.

Frucht

Die grüngelben Beeren haben einen süßen Geschmack. Reifezeit ab Juli.

Blüte

Die weißen Blüten erscheinen von April bis Mai.

Blätter

Die sommergrünen Blätter der Stachelbeere sind mittelgrün.

Aufgaben

  • Gießen: Im Zeitraum von April bis Oktober.

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Eigenschaften "Stachelbeere • Ribes uva-crispa"
Blütenfarbe: Weiß
Laubfarbe: Grün
Bienenfreundlich: Ja
Standort: Halbschattig, Sonnig
Bodentyp: Leicht
Stadtklimatolerant: Ja
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